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鰍魚鉆豆腐

鰍魚鉆豆腐

鰍魚鉆豆腐是南昌的一道風味小吃,這是一道來自民間的傳統(tǒng)名菜,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息,泥鰍鉆豆腐,據說只有少部分廚師能做出的它本來的美味。制作方式就是將泥鰍跟水豆腐放在一個鍋內,然后放好調料,一起烹飪。其整體的營養(yǎng)是比較豐富的。

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鰍魚鉆豆腐指數信息
  • 產地:南昌
  • 材料:鰍魚、豆腐
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