天等指天椒是廣西壯族自治區(qū)天等縣特產，該辣椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣葉十足，醇香濃郁，品質獨特，富含鈣、磷、鐵等各種有益礦質元素，鮮椒可直接作為調味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品，食用具有祛寒健胃，增加食欲的作用功效。