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聞喜花饃

聞喜花饃

聞喜花饃是山西省運(yùn)城市聞喜縣的傳統(tǒng)名點,主要用人工的方式制作成各種各樣的饅頭,因為其外形的華麗漂亮,而被稱作花饃,這種傳統(tǒng)面點距今已經(jīng)有了1000多年的歷史,形成獨特的藝術(shù)風(fēng)格和完整的創(chuàng)作體系,有著“花糕”、“花饃”、“吉祥物”、“盤頂”四個體系,據(jù)統(tǒng)計共有200個品種,后于2006年的時候被選進(jìn)山西省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,又在2010年的上海世博會上有展出過該面點。

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聞喜花饃指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山西
  • 材料:面粉
  • 分類:面點
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