清水豆腐是一道以豆腐為主要原料，經(jīng)過(guò)加工制作而成的地道傳統美食，這道菜做法非常簡(jiǎn)單，具有色澤潔白、質(zhì)地細嫩且口感滑嫩的特點(diǎn)，現已成為當地的知名特產(chǎn)，廣受外地游客的歡迎。