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長汀豆腐干

長汀豆腐干

長汀豆腐干是以優(yōu)質大豆,大茴,小茴,甘草,肉桂,五香粉為主料制作的菜品。長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等,風味獨特,久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細、配料講究、風味獨特、味美可口而馳名中外。

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長汀豆腐干指數信息
  • 產地:長汀
  • 分類:閩菜
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