柴林水庫是吉林魚類資源十分豐富的水庫，這里有草魚、鯉魚、鱖魚、鱸魚、黃鱔等品種，以其肉質細嫩、口感鮮美而聞名，現(xiàn)已成為當?shù)刂匾霓r產品之一，是當?shù)厝嗣竦闹匾洕Y源。