白扁豆是原產(chǎn)自印度，現(xiàn)在廣泛分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，如非洲、印度次大陸與印尼等地區(qū)的豆類品種，其一般生長在路邊、房前屋后、溝邊等，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅可以食用，還可以入藥。