四平熏兔是來源于遼寧省四平市，且以兔肉、花椒等食材制作出來的東北特色美食，這道美食做工工藝復雜講究，其中還會放10余種中藥，使得制作出來的菜品具有外焦里嫩、肉質(zhì)鮮美、風味獨特的特點，深得廣大市民以及外地消費者的喜愛。