甜水蘿卜是廣東江門(mén)生長(zhǎng)的一種綠色風(fēng)味蔬菜，其生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，擁有200多年的種植歷史，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的甜水蘿卜莖塊大，呈圓柱狀，皮色雪白，表皮光滑，口感清甜爽口、嫩滑無(wú)渣，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓。