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浠水藕粉圓子

浠水藕粉圓子

浠水藕粉圓子是一道湖北的傳統(tǒng)名點(diǎn),粉紅透明、軟糯清潤,將藕粉用涼水拌勻,再用沸水沖熟,搓成長條,分小塊切斷,再將小塊按平,包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調(diào)成的餡子,封口搓圓,投入麻油鍋內(nèi)炸黃,撈出撒上白糖即成。

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浠水藕粉圓子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北
  • 材料:藕粉
  • 分類:小吃
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