賈汪鹽豆是是徐州市賈汪區的一個(gè)特色豆制品，當地常見(jiàn)的小吃，深受食客的喜愛(ài)。該小吃主要由黃豆、辣椒、生姜等發(fā)酵制作而成的，雖然有一種極為特殊的臭味，但是吃起來(lái)很香，非常的下飯，回味無(wú)窮，現已成為徐州家制風(fēng)味的名品。