興化龍香芋是主要產自興化的地方農產品之一，同時也是特色傳統無公害農產品，它的內部肉質細膩，口感柔軟，不粘口，做成任何美食都非常的好吃，自種植以來，歷來也是暢銷江浙魯等地，得到了消費者的一致認可和青睞。