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當(dāng)前位置：首頁 > 詞條/百科 > 淮安軟兜長魚

淮安軟兜長魚

淮安軟兜長魚是一道特色美食，是淮揚菜中最負(fù)盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜。軟兜長魚的特點是軟綿滑嫩，是長魚菜中的一絕。用筷子夾起時，兩頭垂下，好象小孩肚兜上的帶子，所以叫軟兜長魚。

總得票

淮安軟兜長魚指數(shù)信息

產(chǎn)地：淮安
材料：鱔魚
分類：淮揚菜

淮安軟兜長魚參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

榜單名總票數(shù) 排名

蘇菜十大宴席名菜排行榜6038/10
淮揚菜十大名菜排行榜1.02K3/10

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