孔亮鱔魚(yú)火鍋是誕生于1992年的火鍋，這家火鍋不僅味道獨特，而且要求嚴格，發(fā)展至今，也開(kāi)創(chuàng )了獨特的火鍋口味風(fēng)格，目前在重慶，成都，沈陽(yáng)、大連、長(cháng)春、哈爾濱、南京、杭州等地區都有分店，獲得“中國名火鍋宴金鼎獎”、“中華名火鍋”等諸多榮譽(yù)。