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生腌螃蟹

生腌螃蟹

生腌螃蟹是山東一道以螃蟹為主料的菜品,其選材精細,配料為香菜、蔥、朝天椒等,制作方法簡單,一般是將洗凈的螃蟹放入鹽,醬油,少許醋等配料拌勻,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了,其味道鮮香,口感豐富,還具有滋陰補陽的食用功效。

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生腌螃蟹指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山東
  • 分類:特色菜
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