新鄉小麥一種產(chǎn)自中國河南省新鄉市的小麥。新鄉市地處于黃河中下游平原，這里氣候適宜，土地肥沃，是國內重要的小麥種植基地之一。新鄉小麥以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和十分豐富的營(yíng)養成分而聞名，被廣泛應用于面食、糕點(diǎn)和別的加工產(chǎn)品的制作。