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社飯

社飯

社飯是主要流行于中國漢、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一種食品,寓意著年景順利,五谷豐登,家運祥和,其主要由糯米、秈米、野香蒿、野胡蔥、臘肉、豬油、植物油、花生米等蒸、煮而成,具有色澤晶瑩透明,油而不膩的特點。

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  • 材料:米飯
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