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白切狗肉

白切狗肉

江西景德鎮白切狗肉是江西景德鎮地區的一道傳統名菜，主要原料是狗肉。狗肉是景德鎮地區的特色食材之一，歷史悠久，被認為具有壯陽(yáng)補腎、消暑解渴等功效。白切狗肉是指用開(kāi)水焯過(guò)的狗肉，切成薄片，配以蒜泥、醋、姜絲等佐料食用。這道菜肉質(zhì)鮮嫩，口感醇香，是景德鎮地區的一道特色小吃。然而，由于狗肉文化的爭議和狗肉消費的道德問(wèn)題，全球各地越來(lái)越多的人開(kāi)始反對和抵制狗肉消費。

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白切狗肉指數信息
  • 產(chǎn)地：江西景德鎮
  • 材料：狗肉
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